इस विदेशी फल की कीमत कम और पैदावार ज्यादा, ये हैं हैरान कर देने वाले फायदे

बाज़ार: अपनी बेहतरीन कीमत और कई दिनों तक आसानी से खराब न होने के कारण जापानी फल अब जिले के बाजार में बड़े चाव से उगाए जा रहे हैं और किसान इससे खूब लाभ उठा रहे हैं। मंडी जिले के कई इलाकों में कुछ किसान इसे उगाते हैं और हर साल इसका उत्पादन भी बढ़ रहा है. विभाग के अधिकारियों के मुताबिक, पिछले कुछ वर्षों में मंडी जिले में उत्पादन में वृद्धि हुई है क्योंकि यह फल आसानी से खराब नहीं होता है, जो इसके पीछे मुख्य कारणों में से एक है। जानकारी के मुताबिक, मंडी जिले में अब तक इस जापानी फल की खेती 371 हेक्टेयर में की जाती है.

इसके क्या फायदे हैं?
हम आपको बताते हैं कि एक जापानी फल में नींबू से भी ज्यादा विटामिन सी होता है। वहीं, इसमें विटामिन बी1, विटामिन बी2, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम और फास्फोरस के अलावा फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। चूंकि यह कम कैलोरी वाला फल है, इसलिए इसे वजन घटाने के लिए अच्छा माना जाता है। जापानी फलों में भी बहुत सारा विटामिन ए होता है और ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं। जब यह फल पक जाता है तो इसका स्वाद शहद से भी अधिक मीठा होता है और हर वर्ग के लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं।

जापानी फल कैसे खाएं
यदि इस फल में बीज और भीतरी तना हो तो उन्हें हटा दें. बचे हुए फल को चम्मच से खा लें. छिलका भी खाने योग्य होता है, लेकिन जब फल पक जाता है तो खाने पर थोड़ा गंदा हो जाता है। कुछ लोग इसमें क्रीम, चीनी या नींबू का रस मिलाते हैं, जिससे स्वाद और भी स्वादिष्ट हो जाता है.

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इसके अलावा, पिछले साल मंडी जिले में 120 टन का उत्पादन हुआ था। इस बार तो और भी ज्यादा होगा. जापानी फल उगाना बागवानों के लिए फायदेमंद साबित होता है। बागवानों के चेहरे लाभ से चमक उठे। जापानी फलों के उत्पादन में लागत कम और मुनाफा अधिक होता है।

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