इस सबसे तीखे सूखे मेवे के अद्भुत फायदे हैं और यह आपकी सेहत को अच्छा रखता है
बाज़ार: अखरोट, जिसे अंग्रेजी में वॉलनट कहा जाता है, सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर है, जो पौधों से प्राप्त फैटी एसिड है। सुबह-सुबह अखरोट खाने से शरीर को ताकत और ऊर्जा मिलती है। इसके अलावा, वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं। अखरोट का नियमित सेवन हृदय स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।
सर्दियों में अखरोट का महत्व
जिले के बाजार में शरद ऋतु शुरू होते ही लोग अखरोट की खरीदारी शुरू कर देते हैं. वे इसे आने वाली ठंडी सर्दियों के लिए बचाकर रखते हैं क्योंकि सर्दियों में ठंडी जगहों पर त्वचा शुष्क हो जाती है। ऐसे में अखरोट का सेवन त्वचा को नमी प्रदान करता है और उसे रूखा होने से बचाता है।
अनोखा पारंपरिक व्यंजन
बाजार में लोग मूली के साथ अखरोट को अनोखे अंदाज में खाते हैं. सर्दियों में यह पुरानी परंपरा हर घर में कायम रहती है। मूली और अखरोट का कॉम्बिनेशन बहुत स्वादिष्ट होता है और इन्हें खाने से अनुभव और भी मजेदार हो जाता है.
महिलाओं के लिए विशेष लाभ
बाजार में चेहरे पर निखार लाने वाले कई तरह के उत्पाद मौजूद हैं, लेकिन पहाड़ी लोग प्राकृतिक रूप से अखरोट का पेस्ट बनाकर अपने चेहरे पर लगाते हैं। ऐसा करने के लिए अखरोट को रात भर या 4-5 घंटे के लिए पानी या दूध में भिगो दें. फिर ब्लेंडर में थोड़ा सा दूध डालकर पेस्ट बना लें और इस पेस्ट को चेहरे पर लगाएं। 10 मिनट बाद धोने से चेहरे पर गजब का निखार आता है।
अखरोट न केवल एक नाश्ता है, बल्कि स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए एक प्राकृतिक उपचार भी है। चाहे आप इसे सर्दियों में खाएं या चेहरे पर लगाएं, इसके कई फायदे हैं। तो इस सर्दी में अपने आहार में अखरोट को शामिल करना न भूलें!
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पहले प्रकाशित: 26 सितंबर, 2024, शाम 6:50 बजे IST
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