गेहूं रोगों से मुक्ति दिलाता है

कार्यालय। हिमाचल हर दिन

कृषि मंत्रालय प्राचीन सिरमौर गेहूं की किस्में विकसित करेगा। ये किस्में न केवल लोगों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं बल्कि दिन-ब-दिन बढ़ती बीमारियों से लड़ने में भी कारगर हैं। सोना मोती, बंसी, शास्त्राती और खपली जैसी गेहूं की किस्में दशकों पुरानी हैं और इनके बीज बहुत कम मिलते हैं। इस प्रकार के गेहूं से बने आटे का सेवन करने से न केवल हृदय रोग से राहत मिलती है बल्कि मधुमेह और किडनी रोग से भी बचाव होता है।