फ्रांस से डेयरी फार्म प्रबंधन सीखेगा हिमाचल: कृषि मंत्री के नेतृत्व में 7 सदस्यीय दल रवाना; 2 विधायक भी गए, 21 अक्टूबर को लौटेंगे-शिमला न्यूज़

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कृषि मंत्री के अलावा दो विधायक, मिल्कफेड के मंत्री, एमडी मिल्कफेड और डेयरी कंपनी चलाने वाली दो महिलाएं फ्रांस की यात्रा पर जा रही हैं। विधायकों में राज्य योजना बोर्ड के उपाध्यक्ष भवानी सिंह पठानिया और सीपीएस (मुख्य संसदीय सचिव) संजय अवस्थी शामिल हैं।

आपको बता दें कि हिमाचल सरकार कांगड़ा के धगवार में आधुनिक सुविधाओं से युक्त राज्य का सबसे बड़ा दूध प्रसंस्करण प्लांट बनाने जा रही है। इस उद्देश्य के लिए निविदा प्रदान की गई थी। इस प्लांट के निर्माण की जिम्मेदारी राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड को सौंपी गई थी। संबंधित निर्माण कंपनी ने मशीनें निर्माण स्थल पर पहुंचा दीं। पुरानी इमारतों को गिराने और साइट को समतल करने का काम शुरू हो गया है।

201 करोड़ की लागत से दूध फैक्ट्री का निर्माण कराया जाएगा

इस सुविधा के लिए वित्त मंत्रालय ने 76 कनाल जमीन पशुपालन मंत्रालय के नाम पर ट्रांसफर कर दी है. राज्य सरकार ने इस सुविधा के लिए नाबार्ड से 201 करोड़ रुपये का बजट अनुदान प्रदान किया है। प्रथम किश्त के रूप में दुग्ध महासंघ को 60 करोड़ रूपये का भुगतान किया गया। प्लांट तैयार होने के बाद हिमाचल प्रदेश मिल्क फेडरेशन इस मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट का संचालन करेगा।

ये गारंटी कांग्रेस ने दी थी

हिमाचल में कांग्रेस ने विधानसभा चुनाव के दौरान किसानों और बागवानों से गाय और भैंस का दूध क्रमश: 80 और 100 रुपये प्रति लीटर खरीदने का वादा किया था। यह वादा तो पूरा नहीं हुआ लेकिन राज्य सरकार ने मिल्कफेड के माध्यम से खरीदे जाने वाले दूध की कीमत में 13.20 रुपये की बढ़ोतरी कर दी है. इसके बाद पशुपालकों से गाय का दूध 45 रुपये और भैंस का दूध 55 रुपये प्रति लीटर खरीदा जाता है। इस उद्देश्य से एक आधुनिक डेयरी प्लांट बनाया जा रहा है।

फ्रांस, यूरोप का दूसरा सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है

राज्य सरकार की क्लबों के माध्यम से दूध खरीदने की योजना है. फ्रांस में भी क्लबों के माध्यम से दूध का व्यापार फल-फूल रहा है। दावा किया जाता है कि फ्रांस यूरोप में दूसरा सबसे बड़ा दूध उत्पादक और दुनिया में सातवां सबसे बड़ा दूध उत्पादक है। फ्रांस में 58,000 डेयरी फार्म हैं। हिमाचल की टीम कुछ बड़े डेयरी फार्मों का दौरा करेगी।

हम देखेंगे कि हम सहकारी क्षेत्र को कैसे बेहतर बना सकते हैं: चंद्र कुमार

कृषि मंत्री चंद्र कुमार ने कहा कि हिमाचल सरकार आधुनिक दूध फैक्ट्री चालू करेगी. इसलिए हम फ्रांस जाकर अध्ययन करने जा रहे हैं कि किस तरह के डेयरी उत्पादों का उत्पादन किया जाना चाहिए और उनका विपणन कैसे किया जाना चाहिए। सहकारी क्षेत्र से दूध खरीद में सुधार कैसे किया जा सकता है? टीम फ्रांस में इन सभी चीजों का अध्ययन करेगी.