भारतीय होटल हमेशा अपने वादे से थोड़ा अधिक प्रदान करते हैं; ये पिछले 5-6 साल की कहानी है: पुनीत छतवाल

1 ट्रिलियन रुपये बाज़ार पूंजीकरण के लिए भारतीय होटल? क्या आप शून्य गिन रहे हैं?
पुनीत छतवाल: दरअसल, मुझे नहीं पता कि उन्हें कैसे गिनना है। लेकिन हाँ, यह वास्तव में समूह ही नहीं, बल्कि इस क्षेत्र के लिए बहुत गर्व का क्षण था। मुझे लगता है कि यह क्षेत्र अपने द्वारा पैदा किए गए मूल्य के लिए उतना नहीं जाना जाता है, बल्कि अपनी प्रसिद्धि के लिए जाना जाता है। और मुझे लगता है कि वैश्विक स्तर पर पूरे क्षेत्र ने कोविड के बाद उस मधुर स्थान और सही संतुलन को खोजने में बहुत अच्छा काम किया है।

IHCL ने एक बदलाव देखा है। इसका कितना कारण यह है कि इस क्षेत्र में अभी सुस्त हवा चल रही है? उसकी वजह से कितना है ताज ब्रांड और टाटा संस्कृति? और इसका कितना श्रेय पुनीत छतवाल को जाता है?
पुनीत छतवाल: अंतिम कारण यह है कि कभी-कभी आप सही समय पर सही जगह पर होते हैं। मैं कहूंगा कि, सबसे पहले, टाटा समूह बहुत सफल रहा है और हम बहुत भाग्यशाली हैं कि हमारे पास नेतृत्व और बोर्ड नेतृत्व है, खासकर समूह के अध्यक्ष के नेतृत्व में।

दूसरे, यह सही रणनीति खोजने के बारे में है। और हमारी रणनीति अतिवादी नहीं थी. यह न तो परिसंपत्ति-भारी था, न ही परिसंपत्ति-हल्का, न ही यह केवल एक ब्रांड पर केंद्रित था। इसलिए 2017-18 में एस्पिरेशन 2022 के साथ और कोविड के बाद अह्वान 2025 के साथ हमने जो पूरी यात्रा शुरू की, वह हमारे व्यवसायों को नए और पारंपरिक क्षेत्रों में विविधता लाने के मामले में एक बहुत मजबूत खिलाड़ी बनना था। नए क्षेत्र मुख्य रूप से डिजिटल द्वारा संचालित थे, पारंपरिक क्षेत्र परिचालन उत्तोलन द्वारा, जिससे स्पष्ट रूप से कोविड के बाद बहुत मदद मिली जब मांग आपूर्ति के लिए अधिक अनुकूल हो गई।

हमें अपने अद्वितीय विकास को नहीं भूलना चाहिए। हमने पिछले छह वर्षों में अपने पोर्टफोलियो का आकार दोगुना से अधिक कर लिया है और वर्तमान में प्रति माह एक से अधिक होटल खोल रहे हैं। और हमारे पास अभी भी पाइपलाइन में 110 से अधिक होटल हैं। इस पाइपलाइन का 90% घरेलू है और उसमें से 90% से अधिक पूंजी लाइट मॉडल पर आधारित है, जिसका अर्थ है कि हम अन्य 10-12 संपत्तियों में निवेश करते हैं, लेकिन बाकी पूंजी लाइट हैं, चाहे वे प्रबंधन अनुबंध हों या ऑपरेटिंग लीजिंग अनुबंध, विशेष रूप से अदरक के लिए।

आपके कितने ब्रांड आज शिखर पर पहुंच गए हैं और आपके कितने ब्रांड आधे रास्ते पर हैं ताकि आप उन्हें विकसित कर सकें? उदाहरण के लिए, उन्होंने हमें जिंजर मुंबई पर ध्यान देने के लिए कहा और यह एक शानदार सफलता थी। ताज के अलावा इनमें से कितने ब्रांड अब आगे बढ़ेंगे?
पुनीत छतवाल: ताज बहुत खास है, यह एक ऐसा एहसास है और हम 120 साल से ताज को जी रहे हैं और सांस ले रहे हैं। इसलिए हमें सदैव ताज और गैर-ताज कहना पड़ता है। ताज स्पष्ट रूप से दुनिया का सबसे मजबूत होटल ब्रांड है, सभी क्षेत्रों में भारत का सबसे मजबूत ब्रांड है और ब्रांड फाइनेंस द्वारा इसे पांच वर्षों से लगातार रेटिंग दी गई है। उभरते हुए खिलाड़ियों में जिंजर अच्छी राह पर है। अगले कुछ हफ्तों या महीनों में इसके पास सैकड़ों होटलों का पोर्टफोलियो होगा और जिंजर सांताक्रूज़ की सफलता अभूतपूर्व है। यह अपने परिचालन के पहले वर्ष में है और हमें विश्वास है कि यह पहले ही वर्ष में 85% से अधिक अधिभोग और 6,500 रुपये से अधिक की दर हासिल कर लेगा। इसलिए मुझे लगता है कि जिंजर जैसे ब्रांड के संचालन के पहले वर्ष के लिए, यह एक अभूतपूर्व उपलब्धि है और निश्चित रूप से 55% से अधिक का ईबीआईटीडीए है। जिंजर वह ब्रांड है जो ताज के बाद धूम मचाएगा और निश्चित रूप से इसके बाद विवांता, गेटवे, सेलेक्शन्स, होमस्टे विद अमा आदि आएंगे। आज हम इन ब्रांडों को मजबूती से आगे बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं और जब हम भविष्य के बारे में बात करते हैं, तो हमें उम्मीद है, हमारे राजस्व का 25 से 35% गैर-ताज व्यवसायों से आएगा और ताज, जो 90% राजस्व उत्पन्न करता था, बहुत अधिक निरपेक्ष राशि पर 65% तक पहुंच जाएगा। इसलिए पिछले पांच से छह वर्षों में ताज की बिक्री दोगुनी हो गई है। पोर्टफोलियो दोगुना से भी ज्यादा हो गया है. तो ताज में भी सौ से ज्यादा होटल शामिल हैं. एक लक्जरी ब्रांड के लिए दुनिया भर में सौ से अधिक होटल फैला होना अभूतपूर्व है। मैं न केवल आशावादी हूं, बल्कि मुझे पूरा विश्वास है कि हमारे नए व्यवसाय फलेंगे-फूलेंगे, और हमने जो मार्गदर्शन दिया है कि वे आगे चलकर 35% से अधिक की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर हासिल करेंगे, वह न केवल प्राप्त करने योग्य है, बल्कि हम इस बात को लेकर आशावादी हैं कि हम इस प्रदर्शन को पार कर जाएगा.

मैं अपने आप पर चुटकी ले रहा हूं क्योंकि जब मैं कोविस में इंडियन होटल और यात्रा को कवर कर रहा था, तो यह लगभग असंभव लग रहा था कि हमें 50,000 करोड़ रुपये के आसपास भी मिलेगा, 1 ट्रिलियन करोड़ रुपये की तो बात ही छोड़ दें, तो जादू होता है, और अगर संस्कृति, सेवा,। ब्रांड, एक अच्छी प्रबंधन टीम और व्यापक आर्थिक अनुकूल परिस्थितियां बाजार पूंजीकरण बनाने के लिए एक साथ आती हैं। अब जब आप 1 ट्रिलियन करोड़ रुपये की मार्केट कैप लीग में हैं तो आप उम्मीदों का प्रबंधन कैसे करेंगे?

पुनीत छतवाल: उम्मीदें एक बात है, लेकिन हम वादा करते हैं और जो वादा करते हैं उसे पूरा भी करते हैं। हमने जो वादा किया था उससे थोड़ा अधिक करके दिखाएंगे, यही पिछले पांच-छह साल की कहानी है। मुझे कोई कारण नहीं दिखता कि इसमें बदलाव क्यों होना चाहिए। हम “वादा कम, पूरा अधिक” श्रेणी में नहीं आते हैं। हम वादा करते हैं कि हमें क्या सही लगता है और फिर हम उसे पूरा करते हैं, और मुझे लगता है कि पिछली नौ तिमाहियाँ लगातार ऐतिहासिक तिमाहियाँ रही हैं और मुझे कोई कारण नहीं दिखता कि अगली कुछ तिमाहियों में कुछ भी बदला जाए।