यह फल विश्व को हिमाचल का उपहार है। बाजार में आते ही किसानों की चांदी हो जाती है
पंकज सिंगटा/शिमला। हिमाचल की फल एवं सब्जी मंडियों में गुठलीदार फलों की आमद बढ़ गई है। शिमला की ढली सब्जी मंडी में इन दिनों ब्लैक एंबर प्लम की आवक हो गई है. काले एम्बर प्लम नियमित प्लम से भिन्न होते हैं। कीमतें भी ऊंची हैं. अक्सर काले एम्बर प्लम की कीमतें सेब की तुलना में बहुत अधिक होती हैं। हिमाचल में इस साल कम बारिश हुई है, लेकिन किसान और व्यापारी अभी भी बाजारों में काले एम्बर प्लम की आमद से खुश हैं। फिलहाल शिमला फल मंडी में ब्लैक एम्बर प्लम की कीमत 300 रुपये प्रति 2 किलोग्राम है, जिससे किसान काफी खुश नजर आ रहे हैं.
शिमला की ढली सब्जी मंडी के दुकानदारों का कहना है कि इस साल ब्लैक एम्बर प्लम की शुरुआती कीमतें अच्छी हैं. जहां इस साल 2 किलो का डिब्बा 300 रुपये में मिल रहा है, वहीं पिछले साल यानी 2023 में यह कीमत 200 रुपये थी. प्रदेश भर के बागवान बेर की इस कीमत से बेहद खुश नजर आ रहे हैं। बाजार के दुकानदारों ने बताया कि पहले दिन शिमला से कुमारसैन की 18 पेटियां पहुंचीं। काले एम्बर प्लम की डिलीवरी अब अन्य क्षेत्रों से भी आ रही है।
ब्लैक एम्बर प्लम के बारे में क्या अलग है?
काले एम्बर प्लम नियमित प्लम से भिन्न होते हैं। यह सामान्य बेर से बड़ा भी होता है और इसका रंग धुएँ जैसा होता है। नियमित आलूबुखारे की त्वचा लाल होती है, जबकि काले आलूबुखारे की त्वचा धब्बेदार और गहरे रंग की होती है। इसका स्वाद भी बेहतर माना जाता है. कृषि विशेषज्ञों के अनुसार ब्लैक एम्बर प्लम का पेड़ सीधा बढ़ता है जबकि सामान्य प्लम के पौधे सभी दिशाओं में फैलते हैं।
पहले प्रकाशित: जून 19, 2024 12:54 IST
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