यह हिमाचल की मशहूर डिश है. इसे खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। राजशाही 86 वर्षों तक चली

कपिल/शिमला। हिमाचल प्रदेश में कई ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें आपने खाया तो नहीं देखा होगा लेकिन आपने लूची खूब खाई होगी. आज हम आपको शिमला की एक ऐसी मशहूर जगह की मशहूर चना लूची के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे देखते ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा. शिमला के मशहूर शर्मा जी चना लूची अपने आप में खास है. शिमला लोअर बाज़ार खुलने पर यह आपको उपायुक्त कार्यालय के साथ ही प्राप्त हो जाएगा।

शिमला की मशहूर डिश चना लूची आपको शिमला में कहीं नहीं मिलेगी. यहां तो शर्मा जी चना लूची ही करते हैं. 1938 से ही लोगों को उनकी चना लूची बेहद पसंद आ रही है, हर दिन सैकड़ों लोग इसे चखने के लिए यहां आते हैं। लूची बनाने का अंदाज और स्वाद भी अलग है. चुकंदर और अनार का रायता, दही का रायता और खट्टी चटनी भी है. इसलिए यहां हमेशा इतनी भीड़ रहती है.

एक प्लेट चना लूची 80 रुपये में
दुकान चलाने वाले विक्रम शर्मा कहते हैं कि नई दुकान हर दिन कम से कम 200 प्लेट चना लूची बेचती है और लोग इसकी खूब तारीफ कर रहे हैं. एक बार जब किसी ने इनमें से किसी एक को आज़मा लिया, तो वे बार-बार वापस आएंगे। क्योंकि वह स्वाद को विशेष महत्व देते हैं। 86 साल पुराने इस स्टोर पर 7 चीजों वाली एक प्लेट महज 80 रुपये में मिलती है। अगर आप भी शिमला घूमने जा रहे हैं तो इसे जरूर ट्राई करके आएं।

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