सेब से भी ज्यादा महंगा… टमाटर जैसा दिखता है ये फल, किसान एक बार लगाते हैं हर सीजन में कमाते हैं कई मिलियन डॉलर

कुल्लू: हिमाचल प्रदेश के सेब दूर-दूर तक प्रसिद्ध हैं। यहां के अधिकांश किसान कृषि और बागवानी पर निर्भर हैं। सेब अधिकतर क्षेत्रों में उगाया जाता है। लेकिन मौसम में बदलाव के कारण इन दिनों कुल्लू में बागवानों और किसानों द्वारा नकदी फसलों की खेती की जा रही है. इससे मुनाफा भी अधिक होता है. कुल्लू की लगघाटी में बागवान जापानी फल उगाते हैं। इस जापानी फल की बाजारों में सेब से भी अच्छी कीमत मिलती है।

लगघाटी में जापानी फलों के पौधे लगाते युवा
लगघाटी के युवा बागवान संजीव ठाकुर ने कहा कि उनके गांव में अधिकतर लोग बागवानी और खेती से जुड़े हैं। सेब पहले उगाया जाता था, लेकिन पिछले 8 से 9 वर्षों में मौसम में बदलाव और कम वर्षा के कारण सेब के लिए शीतलन अवधि को बनाए नहीं रखा जा सका। इसके अलावा, सेब की फसल में बीमारियों के कारण मुनाफा कम होने लगा। ऐसे में लैग वैली के 90 फीसदी युवा अब जापानी फसलों की खेती करने लगे हैं.

जापानी फलों से अच्छा मुनाफ़ा
जापानी फलों से बागवान भी अच्छा मुनाफा कमाने लगे हैं। बागवान संजीव ने बताया कि जापानी फलों के पेड़ तीन साल के अंदर फल देने लगते हैं। ऐसे में बागवान इन नकदी फसलों से अच्छा मुनाफा कमाने लगे हैं. यहां लैग वैली में जापानी पेड़ों को युवाओं ने खुद ड्राइंग के जरिए तैयार किया है। बागवान इस फसल से कम समय में अधिक मुनाफा कमाते हैं।

सब्जी मंडी में अच्छे दाम मिल रहे हैं
जापानी फल आखिरी फसल है, यानी यह फसल नवंबर में बाजार में आती है। ऐसे में बाजारों में अच्छे दाम भी मिलने लगे हैं. उनका कहना है कि आजादपुर दिल्ली सब्जी मंडी में इस फसल की कीमत 150 से 200 रुपये प्रति किलो है. हालाँकि, कुल्लू की भुंतर सब्जी मंडी में जापानी फलों की कीमत 125 से 140 रुपये के बीच है।

जापानी फल जैविक रूप से उगते हैं
सेब के साथ, पेड़ को कई छिड़कावों, घंटों की ठंडक और कई महीनों की कड़ी मेहनत के बाद अच्छी फसल मिलती है। वहीं, जापानी फलों के लिए छिड़काव की आवश्यकता नहीं होती है। यह फसल अधिकतर जैविक तरीके से उगाई जाती है। कहीं न कहीं इस फल को जैविक फलों की श्रेणी में रखा जा सकता है जो स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं। बागवानों को कम लागत में अच्छा मुनाफा देने वाली इस फसल के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

जापानी फल, सेहत का खजाना
जापानी फल कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें न सिर्फ विटामिन ए, बल्कि विटामिन सी, विटामिन बी1, विटामिन बी2, मैग्नीशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी नींबू से भी ज्यादा पाए जाते हैं। यह फल रक्तचाप को नियंत्रित करने के अलावा हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों के लिए भी एक उत्कृष्ट फल माना जाता है।

ऑनलाइन इतनी कीमत
जापानी फल प्रमुख शहरों में ऑनलाइन साइटों पर व्यापक रूप से बेचे जाते हैं। यहां ऑनलाइन साइट्स पर कीमत 400 से 500 रुपये प्रति किलो है. इतने सारे गुणों वाला यह जापानी फल दिखने में टमाटर जैसा लगता है लेकिन खाने में बहुत मीठा स्वाद देता है।